Αποτελεί την ολοκληρωμένη λύση για εγκαταστάσεις όλων των μεγεθών. Φέρει ενσωματωμένες τις δεξαμενές διαλυμάτων για πλήρη ανάκτηση και μεγάλη οικονομία χρήσης χημικών και νερού, ενώ παρέχεται έτοιμη για την θέση σε αυτόματη λειτουργία. Όλες οι παράμετροι λειτουργίας είναι διαθέσιμες για ρύθμιση από το χειριστή. Κατάλληλη για καθαρισμό σωληνώσεων, δεξαμενών, μηχανών συσκευασίας και λοιπού εξοπλισμού. (CENTRASIP Brochure)
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | CENTRASIP |
Δυναμικότητα CIP | Από 10 m3/h έως 100 m3/h |
Χωρητικότητα Δεξαμενών | Από 2.000 Lt έως 15.000 Lt |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 4.500 x 1.300 x 2.575 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 400 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Από 10.000 Lt/h |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 2,2 KW, 400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 95οC |
Βάρος | Από 1.500 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” up to 15” |
Προγράμματα καθαρισμού | Έως 10 διαφορετικά προγράμματα καθαρισμού |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Ένδειξη τελευταίου CIP ανά κύκλο καθαρισμού | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, αγωγιμότητας | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Χημική δοσολογία απολύμανσης | Κατ’ επιλογή |
Λειτουργία προθέρμανσης | Κατ’ επιλογή |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Έως 32 προγράμματα καθαρισμού | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
H έτοιμη λύση για εγκαταστάσεις όλων των μεγεθών. Αποτελεί αποκεντρωμένη μονάδα καθαρισμού που μπορεί να εγκατασταθεί κοντά στον εξοπλισμό παραγωγής. Οι μικρές της διαστάσεις και η μικρή απόσταση από τους στόχους καθαρισμού, την καθιστούν ιδανικό εργαλείο ειδικά για δύσκολους καθαρισμούς. Παρέχεται έτοιμη για τη θέση σε αυτόματη λειτουργία ενώ όλες οι παράμετροι λειτουργίας είναι διαθέσιμες για ρύθμιση από το χειριστή. Μπορεί να εγκατασταθεί είτε μεμονωμένα είτε σε συνδυασμό με άλλες μονάδες CIPLAS κεντρικά. Μπορεί να συνδυαστεί με πρόσθετη εγκατάσταση δεξαμενών διαλυμάτων για ανάκτηση χημικών και μεγαλύτερη οικονομία. Κατάλληλη για καθαρισμό σωληνώσεων, δεξαμενών, μηχανών συσκευασίας και λοιπού εξοπλισμού. (CIPLAS Brochure)
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | CIPLAS |
Δυναμικότητα CIP | Από 10 m3/h έως 100 m3/h |
Χωρητικότητα Δεξαμενών | Από 200 Lt έως 1.000 Lt |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 1.500 x 2.600 x 2.300 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 400 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Από 10.000 Lt/h |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 2,2 KW, 400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 95οC |
Βάρος | Από 1.500 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” |
Προγράμματα καθαρισμού | Έως 10 διαφορετικά προγράμματα καθαρισμού |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Ένδειξη τελευταίου CIP ανά κύκλο καθαρισμού | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, αγωγιμότητας | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Χημική δοσολογία απολύμανσης | Κατ’ επιλογή |
Λειτουργία προθέρμανσης | Κατ’ επιλογή |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Έως 32 προγράμματα καθαρισμού | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
Αποτελεί την έτοιμη λύση αυτόματης παστερίωσης γάλακτος για εγκαταστάσεις οποιουδήποτε μεγέθους. Φέρει ενσωματωμένο τον εξοπλισμό, και έτοιμες συνδέσεις για εξωτερικό εξοπλισμό (διαχωριστή, ομογενοποιό, αποσμητή, τυποποιητή λιποπεριεκτικότητας, μεγάλη παραμονή κλπ) και είναι έτοιμη για τη θέση σε λειτουργία. Όλες οι παράμετροι λειτουργίας είναι διαθέσιμες για ρύθμιση από το χειριστή. Παρέχεται με διαφορετικά επίπεδα αυτοματοποίησης, ενώ μπορεί εύκολα να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε υπάρχουσα εγκατάσταση. (GALAXIAS Brochure)
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | GALAXIAS |
Δυναμικότητα | Από 3 m3/h έως 25 m3/h |
Χωρητικότητα Δεξαμενών | Από 200 Lt έως 500 Lt |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 3.000 x 2.000 x 2.400 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 100 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Από 2.000 Lt/h |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 5 KW, 400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 72-92οC |
Βάρος | Από 2.000 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” |
Προγράμματα | Θερμοκρασίες Εξόδου για παραγωγή Γιαουρτιού ή Τυριού |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Αυτόματη Ρύθμιση Θερμοκρασίας Παστερίωσης | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, πίεσης | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Καταγραφή Δεδομένων / Αναφορές | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
Η πολύ αποδοτική μονάδα παστερίωσης GALAXIAS, έχει εγκατασταθεί επιτυχώς τόσο στις Η.Π.Α. όσο και στον Καναδά, αφού καλύπτει πλήρως τα πρότυπα της Βόρειας Αμερικής (PMO).
Εκτός από την αποτελεσματική αυτόματη λειτουργία της, η μονάδα είναι ικανή για κοινή χρήση δεδομένων μέσω εταιρικών δικτύων και ενσωματώνεται εύκολα σε υπάρχουσες εγκαταστάσεις SCADA.
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | GALAXIAS |
Δυναμικότητα | Από 3 m3/h έως 25 m3/h |
Χωρητικότητα Δεξαμενών | Από 200 Lt έως 500 Lt |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 3.000 x 2.000 x 2.400 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 100 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Από 2.000 Lt/h |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 5 KW, 400VAC, 60Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 72-92οC |
Βάρος | Από 2.000 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” |
Προγράμματα | Θερμοκρασίες Εξόδου για παραγωγή Γιαουρτιού ή Τυριού |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Αυτόματη Ρύθμιση Θερμοκρασίας Παστερίωσης | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, πίεσης | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Καταγραφή Δεδομένων / Αναφορές | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
Παστερίωση άλμης για την παραγωγή λευκού τυριού. Η άλμη πολλές φορές πρέπει να υποστεί θερμική επεξεργασία (παστερίωση) για να μειωθεί το μικροβιακό της φορτίο. Η διαβρωτικότητα των θερμών αλατούχων διαλυμάτων και η καθίζηση των ανόργανων αλάτων αποτελούν παράγοντες που περιορίζουν τη διάρκεια ζωής του εξοπλισμού
Για το λόγο αυτό, η μονάδα ALMAS είναι κατασκευασμένη με ειδικά κράματα υλικών για να αντέχει το περιβάλλον με υψηλή οξύτητα.
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | ALMAS |
Δυναμικότητα | Από 1 m3/h έως 5 m3/h |
Χωρητικότητα Δεξαμενών | Από 200 Lt |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L / Τιτάνιο |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | 3.00 x 2.000 x 2.400 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 25 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Από 1.000 Lt/h |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 2,2 KW, 400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 90οC |
Βάρος | Από 1.500 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Αυτόματη Ρύθμιση Θερμοκρασίας Παστερίωσης | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, πίεσης | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Καταγραφή Δεδομένων / Αναφορές | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
Η μονάδα τυποποίησης Γάλακτος της AS είναι σχεδιασμένη για συνεχή τυποποίηση γάλακτος και είναι έτοιμη να ενσωματωθεί σε οποιαδήποτε μονάδα παστερίωσης σε συνδυασμό με ένα διαχωριστή γάλακτος.
Το νωπό γάλα χωρίζεται από τον διαχωριστή σε αποβουτυρωμένο γάλα και κρέμα. Σύμφωνα με τη συνταγή, ένα τελικό προϊόν σχηματίζεται από το μίγμα του αποβουτυρωμένου γάλακτος και ένα ποσοστό της κρέμας που διαχωρίζεται και δοσολογείται πίσω στο γάλα. Η περίσσεια κρέμα συλλέγεται ή αποστέλλεται για περαιτέρω επεξεργασία. Αυτή η μέθοδος τυποποίησης όχι μόνο παρέχει ένα τελικό προϊόν υψηλής ποιότητας και εξοικονομεί σημαντικό χρόνο λειτουργίας, αλλά επίσης εξοικονομεί σημαντικά ποσά σε ετήσια βάση σε σύγκριση με μία χειροκίνητη μέθοδο η οποία δεν παρουσιάζει την ίδια ακρίβεια.
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | ADJUSTAS |
Δυναμικότητα | Από 3 m3/h έως 20 m3/h |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | 1.200 x 800 x 2.150 mm |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | 0,5 KW, 200-400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 45ο-65οC |
Βάρος | Από 500 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” (Προαιρετικά) |
Έξοδοι | Γάλα με καθορισμένα λιπαρά - Κρέμα για αποθήκευση σε δεξαμενή – Κρέμα προς εμφιάλωση |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | √ |
Δυνατότητα λειτουργίας συντήρησης | √ |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Δικλείδες Ασφαλείας κατά την λειτουργία | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Βιομηχανικό PC πάνελ | Κατ’ επιλογή |
Καταγραφή Δεδομένων / Αναφορές | Κατ’ επιλογή |
Μόντεμ Απομακρυσμένου Service | Κατ’ επιλογή |
Αποτελεί την ιδανική λύση για αυτόματη θέρμανση γάλακτος σε σειρά ή σε ανακυκλοφορία. Κατάλληλο για όλες τις γαλακτοβιομηχανίες, επιτυγχάνει ομαλή και σταδιακή θέρμανση του γάλακτος στο επιθυμητό επίπεδο. Παρέχεται με την δυνατότητα οριοθέτησης της θερμοκρασίας στόχου από τον χειριστή.
Κατάλληλη μονάδα για την παραγωγή set γιαούρτης με ειδική διαστασολόγηση εξοπλισμού για προστασία “milk burning”.
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | THERMAS |
Δυναμικότητα | Από 2 m3/h έως 20 m3/h |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 1.800 x 900 x 1.300 mm |
Κατανάλωση ατμού | Από 80 kg/h στα 3,5 bar |
Κατανάλωση νερού | Μόνο για την αναπλήρωση του κλειστού κυκλώματος |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Ισχύς | Από 0,5 KW, 400VAC, 50Hz |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 95οC |
Βάρος | Από 300 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
HMI Οθόνη Αφής | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα ρύθμισης συχνότητας αντλίας | Κατ’ επιλογή |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | Κατ’ επιλογή |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, πίεσης | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |
Μια συμπαγής, φορητή και εύκαμπτη μονάδα δοσομέτρησης για την ανάμιξη χυμών, τσαγιού, smoothies και άλλων υγρών προϊόντων.
Η JUICAS μεταφέρει με ακρίβεια τα μεμονωμένα συστατικά για την παρασκευή του τελικού προϊόντος, χρησιμοποιώντας μετρητή ροής και μονάδα ελέγχου δοσολογίας PLC.
Με ρυθμό ροής έως 9.000 l/h (ανάλογα με το προϊόν), είναι εύκολο να καθαριστεί και να συντηρηθεί και έχει μακρύ κύκλο ζωής.
Τεχνικές Προδιαγραφές | |
Περιγραφή | JUICAS |
Δυναμικότητα | Από 5 m3/h έως 25 m3/h |
Ποιότητα υλικών | Ανοξείδωτος Χάλυβας 316L |
Διαστάσεις Μ x Π x Υ | Από 1.00 x 800 x 1.300 mm |
Ποιότητα αέρα | Πεπιεσμένος αέρας 7 bar απουσία λαδιού |
Μέγιστη θερμοκρασία λειτουργίας | 95οC |
Βάρος | Από 150 kg |
Προδιαγραφές Αυτοματισμού | |
HMI Οθόνη Αφής | Από 6” έως 15” |
Ώρες λειτουργίας/Ένδειξη συντήρησης | √ |
Πλήρεις οδηγίες λειτουργίας στην Αγγλική γλώσσα | √ |
Τάσεις θερμοκρασίας, ροής, πίεσης | Κατ’ επιλογή |
Δυνατότητα σύνδεσης με κεντρικό SCADA | Κατ’ επιλογή |