Ένας από τους μεγαλύτερους παραγωγούς γαλακτοκομικών προϊόντων στην Ελλάδα αποφάσισε να αναβαθμίσει μία από τις κύριες μονάδες παστερίωσης δίνοντας προστιθέμενη αξία στο τελικό προϊόν. Η επίτευξη αυτού έγινε μέσω συγκριτικού ελέγχου της πίεσης του νωπού και παστεριωμένου γάλακτος και της διαδικασίας ανακυκλοφορίας σύμφωνα με σενάρια πτώσης θερμοκρασίας.
Η αναβάθμιση είχε ως άμεσο όφελος την τυποποίηση αλλά και αύξηση της παραγωγής.
